Anverso

Essas moedas na forma de Macaroon prestar homenagem ao pastelaria o mais emblemático da casa Pierre Hermé, graças à gravação e volume. Na cara, a menção da República Francesa está surgindo, ocupando os recursos
da assinatura de Pierre Hermé. As pétalas emblemáticas da casa também aparecem.

Reverter

O inverso da moeda representa o Fleur de Sel, ingrediente essencial em receitas de chef de pastelaria, destacadas na forma de um átomo cristalizado. O diferente de Joaquin Jimenez, o valor facial e a safra estão presentes à esquerda. Zero figura, aparecendo no valor facial, pega a pétala da casa Pierre Hermé.