AVERS

Ces monnaies en forme de macaron rendent hommage à la pâtisserie la plus emblématique de la Maison Pierre Hermé, grâce à la gravure et au volume. Sur la face, la mention RF de République Française se dessine, reprenant les traits
de la signature de Pierre Hermé. Les pétales emblématiques de la Maison apparaissent également.

REVERS

Le revers de la monnaie représente la fleur de sel, ingrédient incontournable des recettes du pâtissier, mise en avant sous forme d’atome cristallisé. Le différent de Joaquin Jimenez, la valeur faciale ainsi que le millésime sont présents à gauche. Le chiffre zéro, figurant sur la valeur faciale, reprend le pétale de la maison Pierre Hermé.